amador and friends So nennt der Spitzenkoch Juan Amador eine außergewöhnliche Veranstaltungsreihe, zu der er Spitzenköche aus aller Welt einlädt, gemeinsam mit ihm in Grinzing im Restaurant Amador ein Abendmenü zu gestalten. Wir waren essen. Eine Nachlese …
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Der Kaffee ist fertig! Ein schöner Satz. Ein vertrauter Geruch. Die Vorfreude. Und dann: Schokolade, eine große Weichheit, schöne Bitternoten. Schmeckt ausgezeichnet der Kaffee im DAS KAFA, aber nicht nur der …
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Sky Restaurant Dieses Restaurant ist sicher nicht mehr lange ein Geheimtipp. Denn der neue Koch Roman Wurzer beschert dem geneigten Gast beinahe allabendlich buchstäblich himmlische Genüsse. Orte, die man mag, sollte man möglichst oft besuchen, hat einmal ein kluger Mensch gesagt. Wir waren essen und im Sky Restaurant sicher nicht zum letzten Mal …
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SOS Brutalismus Wie die Zeit den Blick verändern kann! Die Strömung des Brutalismus entwickelte sich in der Architektur zeitgleich auf dem ganzen Globus – unabhängig von einzelnen Architekten oder Staaten. Was damals als innovativ, gar revolutionär galt, wurde im Verlauf der Jahrzehnte teils als monströs, unpassend und in Folge auch als nicht erhaltenswert betrachtet. Heute
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Alma Gastrothèque Das ist mir schon länger nicht mehr passiert, aber unlängst, ganz unerwartet, dann doch: Ich habe mich verliebt! Es geht um Alma. Und um belegte Brote …
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Holland trifft Wien: de Molen im Stadtboden Gutes Bier und eben solches Essen gehören zusammen wie Lust und Liebe. Im Stadtboden in der Krugerstraße wird schon seit 2012 Bierkultur gepflegt und super gekocht. Unlängst fand ein äußerst gelungenes Beer & Food Pairing zusammen mit der Brauerei de Molen aus Holland statt. Wir waren essen …
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Nairy Baghramian, Breathing Spell Eine Atempause. Wer wünscht sich keine? Die beeindruckenden Installationen von Nairy Baghramian sind noch bis zum 14. Oktober 2018 im Palacio de Cristal, mitten im Parque del Retiro im Herzen Madrids gelegen, zu sehen. Einatmen, ausatmen, staunen.
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I SAW THIS Der Ringturm am Wiener Donaukanal wird seit 2006 jedes Jahr im Sommer verhüllt. Am 22. Juni 2018 wurde die heurige Version im Beisein des Künstlers und von viel Politprominenz eröffnet. Kein geringerer als Gottfried Helnwein gestaltete die Installation I SAW THIS.
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Der Himmel über Wien Jede/r scheint in diesen heißen Tagen auf der Suche nach der besten Rooftop Bar. Dabei liegt das Gute so nah! Und seit ein neues Team in Bar, Küche und Keller am Werk ist, bietet die SKY Bar am Dach des Steffel Department Store endlich wieder Genuss auf höchstem Niveau. Wir haben abgehoben
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Wir waren im Restaurant Steirereck. Eigentlich muss man nicht mehr sagen. Und das tun wir diesmal auch nicht. Weil wir sind immer noch sprachlos und beglückt …
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Restaurant Hansen im Börsegebäude Das zwölfte Gebot lautet ja: „Du sollst Lokale, die du magst, regelmäßig aufsuchen!“ Das Restaurant Hansen wird heuer unglaubliche zwanzig Jahre alt und schenkt seinen Gästen noch den ganzen Juni lang ein Geburtstagsmenü …
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SOHO in Ottakring Es liegt nicht nur in London und New York, sondern ein Mal im Jahr liegt es auch ganz nah, nämlich in Ottakring. Nur, dass dieses SOHO ein umfangreiches, hinreißendes, wichtiges, kostenloses Kunstfestival ist. SOHO in Ottakring findest dieses Jahr vom 2. bis zum 17. Juni 2018 ebenda statt. Hier kommen sehr keke
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Oszillationen. Stefanie Wilhelm. Was wackelt denn da so lustig im Wind? Mitten im MQ Wien fliegen einem die Häuser um die Ohren. Oder doch nicht?
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Transit. So heißt der neue Film des deutschen Regisseurs Christian Petzold. Wir waren bei der Österreich-Premiere im Stadtkino im Künstlerhaus …
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Dots. Sören Herzig. Immer diese blöden Erwartungshaltungen! Warum kann man nicht einfach zurückgelehnt genießen, was der neue Küchenchef Sören Herzig im DOTS auf der Mariahilferstraße kocht?
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Koffergeschichten Wenn ich schreibe, läuft oft das Radio. Es ist meine Verbindung nach draußen, wenn ich selber drinnen und im Innen bleiben darf – und manchmal muss. Auf Ö1 ziehen mich seit Tagen die Koffergeschichten in ihren Bann …
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Ferrari Caffè Es geht nicht um Autos. Und nicht um das großartige Eisgeschäft ein paar Straßen weiter im 1. Bezirk. Es geht um nichts weniger als das italienische Lebensgefühl, das man hier atmen darf …
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Im Hollerkoch gibt’s mehr als Hollerkoch. Am 5. April 2018 hat in Gersthof das gemütliche Restaurant Hollerkoch eröffnet. Wir waren essen …
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Der Bierraum hat eröffnet! Keine zwei Wochen alt, aber schon fix etabliert bei den Locals und immer gut besucht. Das neue Lokal ‚Bierraum‘ hat offenbar in Hernals im besten Sinne einen Nerv getroffen …
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In-Dish Du magst gehobene Hausmannskost? Du schätzt indische Küche, aber auch Fusion? Und herzerwärmend freundliches Service sowieso? Das kannst du jetzt alles in einem haben, mitten im ersten Bezirk, im am Valentinstag 2018 eröffneten Restaurant In-Dish.
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Schnabulerie Wenn der Frühling kommt, kommen mit ihm auch Frühlingsgefühle. Und manchmal führen diese zu einer Ehe. Wir waren auf der Präsentation der neuen Hochzeitstorten – Kollektion „Barock!“ der Schnabulerie im Gartenpalais Liechtenstein …
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Das Restaurant aend. Fabian Günzel, zuletzt im ‚Das Loft‘ im Sofitel, hat am 12. März 2018 im 6. Bezirk sein (erstes) eigenes Restaurant eröffnet: . Wien ist um ein vergnügliches Lokal in Richtung Bistronomie – Konzepte reicher. Ich war essen …
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REAKTOR Hernals hat einen neuen Ort für Kunst und Begegnungen. Am 16. Februar 2018 wurde das ehemalige Grand Etablissement Gschwandner als REAKTOR wieder zum Leben erweckt. Wir waren bei den Feierlichkeiten zur Eröffnung dabei …
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Rinkhy Dies ist ganz und gar nicht die siebzehnte Tapas Bar in Wien! Das neue Lokal im 7. Wiener Gemeindebezirk will das auch gar nicht sein, denke ich … wir waren essen!
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Karma Ramen 2 Es wird kalt werden draußen, sehr kalt. ‚Meine Suppe esse ich nicht!‘, ist da wohl der falsche Ansatz! Überhaupt, wenn die Suppe so gut schmeckt wie im ‚Karma Ramen 2‘ im 1.Bezirk.
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Es schmeckt nach Meer: Takans. Wer gern Fisch und anderes Meeresgetier genießt und herzliche Gastgeber schätzt, hat in Takans Restaurant im 18. Bezirk seit kurzem eine neue Anlaufstelle. Wir waren essen …
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Rio Gostoso ‚Gostoso‘ ist Portugiesisch für ‚wohlschmeckend‘. Dieses Wort mit Bedeutung und genüsslicher Erfahrung füllen kann man jetzt in Wiens 1. Tapiocaria, im Rio Gostoso im 4. Wiener Gemeindebezirk. Wir waren essen …
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Renate Bertlmann: #It’s You, Too Die Galerie Steinek zeigt noch bis zum 1. März 2018 überaus spannende Arbeiten der Künstlerin Renate Bertlmann aus den Jahren 2005 bis 2016. Wir waren bei der Vernissage …
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Kartonage Kitchen. Wir tranken RAF Coffee – ganz und gar unpolitisch. Und das Essen kam auf richtigen Tellern …
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Strudls! Du magst Strudl? In allen Variationen, pikant und süß, modern interpretiert? Das bist du in diesem Deli richtig …
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Villa Maria Und irgendwann bleib i dann dort. In der Villa Maria sehr gern, einem Lokal mit Shop, das der Insel Kreta kulinarisch huldigt – seit wenigen Wochen neu in der Josefstadt. Wir waren essen …
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Zum schwarzen Kameel Frühstück bei Tiffany? Mitnichten. Warum in die Ferne schweifen …
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Helena Rubinstein Sie war bedeutend mehr als das Mädchen Kosmetik. Das Jüdische Museum Wien widmet mit Helena Rubinstein (1870-1965) einer Pionierin des weiblichen Unternehmertums, einer leidenschaftlichen Forscherin, Sammlerin und Mäzenin eine sehenswerte Ausstellung in der Dependance am Judenplatz.
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Kunst Kebab Geht das zusammen ? Die Antwort findest du in der U2-Station Museumsquartier …
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Parémi In der Bäckerstraße in Wien gibt es einen neuen Bäcker. Sein Motto ist wohl: Viva la France! Ob das Baguette im Parémi wirklich so schmeckt wie in Paris, und ob es besser ist als anderswo in Wien, mussten pia und ich natürlich ehestmöglich herausfinden …
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Wiener Barbuch – The Golden Edition Noch nie war das Wiener Barbuch wichtiger als heute! Und dabei scheint es jetzt beinahe schon von gestern …
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Trzesniewski Er ist unaufhaltsam: der Advent. Er kommt genau so wie die zunehmende Hektik, die Grippewelle und der Konsumwahn. Aber er hat auch sehr schöne Seiten, zum Beispiel in Form des unaussprechlich guten Festtagsbrötchens bei der Wiener Institution Trzesniewski!
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Noch eine Geschichten aus 1001 Nacht: Tanoura. Essen mit Einflüssen aus dem Orient, eine Fortsetzung …
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Das Zuckergoscherl ist keine Kondtorei. In der Nähe des Rochusmarktes ist schon wieder was passiert …
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Spelunke Will ich Gast in einer ‚Gaststätte mit schlechtem Ruf‘ (Reverso Wörterbuch) sein? Und das ist noch eine der harmloseren Definitionen des Begriffes ‚Spelunke‘. Sicher nicht! Doch diese neue Spelunke am Donaukanal ist eine rühmliche Ausnahme …
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Der REAKTOR eröffnet! Mit ‚The Future of Demonstration‘ etablierte sich im REAKTOR ein neuer Ort für Kunst in Wien. Es ist das ehemalige Gschwandner im 17. Bezirk, das wiederbelebt wurde.
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Elissar. Die Küche und Gastfreundschaft des Libanon. Dieses neue Restaurant im 1. Bezirk hat uns wirklich überrascht …
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Florentin. Das Cafe Berg ist Geschichte. Zu, aus und vorbei. Wir haben uns das nachgefolgte Lokal ‚Florentin‘ in der Berggasse einmal näher angesehen …
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The Birdyard, große Pläne in der Lange Gasse Dieser Straßenzug mausert sich zusehendes zur nennenswerten Genussmeile im 8. Bezirk. Das brandneue, dreistöckige Lokalkonzept der Betreiber vom Mama Liu & Sons ist jedenfalls sehr ambitioniert …
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In der Florianigasse gibt es einen Hotspot für KaffeeliebhaberInnen und ExpertInnen: das Caffé Cambio. Man bietet dort seit Jahresbeginn 2017 exzellenten Kaffee zum vor Ort Trinken, Bohnenkaffee zum Mitnehmen, Barista Workshops und die Maschinen zum selber Brühen an. Und noch ein bisschen mehr …
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World Press Photo 17 Ein Mal geht’s noch … Am Abend der Eröffnung fegte ein Sturm über Wien. Es war grau, regnerisch und kalt. Das Wetter passte perfekt zur Auswahl der World Press Photo 2017 in der Galerie Westlicht.
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UPDATE Mai 2018: Das war ein kurzes Gastspiel: Das Restaurant musste Insolvenz anmelden.
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Warten auf Vögel. Schau um die Ecke, denn das Gute liegt oder fliegt so nah beim Rochus Markt …
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Das Mercado hat sich neu erfunden: als Mercado Nikkei! Wir haben die in Wien bis dato kaum vertretene Fusionsküche getestet …
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