Suchergebnisse fürkutschkermarkt



BROTZEIT IST!

Eine Brotreise über die Wiener Märkte Vom Vorgarten bis zum Kutschkermarkt – mit Verkostungen bei den Marktbäckereien Brotocnik, Gragger&Cie, Gragger&Chorherr und Kasses Peter Filzmaier erklärt uns in der ZIB 2 alles über das Brot unserer Zeit. Er erläutert, warum die Bevölkerung Weizen, Dinkel, Roggen oder lange vergessenes Getreide wählt, welche Rolle dabei Vollkorn, Gluten, ganze
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Auf dem Markt im Herbst – Gemüserundgang

Markt = Solidarität mit der Umwelt und unter den Menschen. Ein Marktbesuch ist wie ein Gesellschaftsspiel, bei dem man auch in Zeiten ohne Virusgefahr nur in sehr geringem Ausmaß körperlich miteinander in Kontakt kommt, aber dennoch das Gefühl hat, gemeinschaftlich an einer Sache mitzuwirken – wir sind Markt. Im Freien ist die Ansteckungsgefahr wie wir
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Auf dem Markt in Coronazeiten

Brot aus dem Holzofen und mit Bedacht: Gragger & Chorherr Vorgeschichte vom Markt Auf dem Brunnenmarkt bäckt seit vielen Jahren die Bäckerei Trabzon Ekmek Firini in einem wunderschönen alten Holzofen einen Teil ihrer türkischen Brote. Auf dem Meidlinger Markt gibt es seit kurzem einen Marktstand in dem ‘mediterranes’ Brot aus einem offenen Holzofen kommt –
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Wilde Ehe

Wilde Ehe Mit gefällt der Name für das neue Beisl in der Kutschkergasse ganz ausgezeichnet. Außerdem ist die Geschichte dahinter charmant. Dies ist also kein Beitrag über mehr oder minder originelle Lokalnamen, sondern über einen herrlichen Ort …
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Takans Restaurant

Es schmeckt nach Meer: Takans.  Wer gern Fisch und anderes Meeresgetier genießt und herzliche Gastgeber schätzt, hat in Takans Restaurant im 18. Bezirk seit kurzem eine neue Anlaufstelle. Wir waren essen …
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Auf dem Markt im Winter: Knollen!

Bodenschätze. Großes Knollen-Potential unter der Erde vergraben! “Im Winter da wächst doch kein heimisches Gemüse, ist es da nicht recht öd auf dem Markt? “ Mitnichten, es gibt ein viel besseres Angebot als im Supermarkt und das von österreichischen Gemüse-Bäuerinnen und Bauern!
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