Bereich: Essen

Nuri, kleine Fische ganz groß

Auf den Spuren der Kult-Sardine »Nuri« Es ist nicht einfach Joao Palo Teofilo zu folgen. An diesem grauen, kalten und verregneten Morgen am Fischereihafen von Matosinhos, einem Vorort im Norden von Porto. Es ist nicht nur die Geschwindigkeit, die Senhor Teofilo an den Tag legt, sondern es sind auch die teilweise rasanten Ausweichmanöver, die das
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Materia

Materia In der ehemaligen Speisekammer in der Tigergasse im Achten wird jetzt italienisch gekocht. Angeblich zum Niederknien gut wie man hörte und las. Das machte uns natürlich (auch wegen der Adresse*) äußerst neugierig! Materia – cucina essenziale.
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